Alcool et surpoids
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Les boissons alcoolisées contiennent des calories, mais peu ou pas de nutriments essentiels. Elles apportent ce qu’on peut appeler des « calories vides ».
Chaque gramme d’alcool génère environ 7 calories. C'est presque autant que les matières grasses (9 kcal) et plus que le sucre (4kcal/g). - La teneur assez élevée en calories de l'alcool lui-même avec, en plus, les sucres ajoutés à la boisson.
- Une fois consommé, l’alcool a tendance à être métabolisé en priorité par le corps, ce avant les autres nutriments (y compris les graisses) qui voient ainsi leur combustion temporairement réduite, ce qui va favoriser leur stockage dans le corps.
- L’alcool favorise le stockage des graisses en particulier dans l'abdomen (à l'origine du fameux « ventre du buveur»).
Vous trouverez ci-après un aperçu du nombre de calories par verre de boisson rafraîchissante ou d'alcool :*
*Extrait du site Web jellinek.nl
| Type de boisson | % d'alcool | Calories |
|---|---|---|
| Eau minérale | 0% | 0 |
| Jus de pomme (200 ml) | 0% | 70 |
| Cola (200ml) | 0% | 74 |
| Bière (250 ml) | 5% | 100 |
| Vin (100 ml) | 10-12% | 80 |
| Sherry - porto (50 ml) | 20% | 75 |
| Bouteille de Breezer | 5,7% | 180 |
| Genièvre | 35% | 70 |
| Irish Coffee | ? | ± 360 |
Le surpoids augmente le risque de nombreuses affections, dont les maladies cardiaques, l'hypertension, les accidents vasculaires cérébraux, les affections respiratoires, l'arthrite et certains cancers.
L'abus d'alcool et la malnutrition
- De petites quantités d'alcool peuvent stimuler l'appétit (en stimulant l'estomac), mais de plus grandes quantités donnent une sensation de satiété, ce qui diminue l'appétit.
- Les boissons alcoolisées fournissent une grande quantité d'énergie, mais n'apportent que très peu, voire aucun élément nutritif. Les gros buveurs qui négligent leur alimentation courent ainsi un risque de malnutrition. Et malgré cette malnutrition, une prise de poids importante peut se produire si la personne a de mauvaises habitudes alimentaires (aliments gras, fastfood, etc.).
- Les gros buveurs qui négligent complètement leur régime alimentaire, peuvent commencer à maigrir après un certain temps. Cet amaigrissement n’est pas sain et lié à cette malnutrition.
- De plus, sous l’influence de l’alcool, on peut se sentir moins inhibés et moins enclins à faire des choix de repas sains.
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